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    冷鏈產業再迎發展“風口”冷鏈流通環境數據采集國家標準呼之欲出
    欄目:冷鏈新鮮事 發布時間:2019-12-14
    在政策紅利、消費升級等“風口”的驅動下,我國冷鏈流通產業實現了快速發展。數據顯示,去年,我國冷鏈流通產業的總收入近2900億元,比2014年增長了近1400億元,5年內增長近100%,年增長率保持在13%以上。

    在政策紅利、消費升級等“風口”的驅動下,我國冷鏈流通產業實現了快速發展。數據顯示,去年,我國冷鏈流通產業的總收入近2900億元,比2014年增長了近1400億元,5年內增長近100%,年增長率保持在13%以上。

    然而,我國冷鏈流通產業尚存冷鏈流通環境數據采集標準缺失、傳輸標準缺失、協議標準缺失等問題。在此背景下,中國食品土畜進出口商會負責編制的《農產品冷鏈流通監控平臺建設規范》有望于今年年底前提交國家標準化管理委員會并開始征求行業意見,這將是國內首部關于冷鏈流通環境數據采集的國家標準文件。

    產業迎來新“風口”

    冷鏈流通產業關乎老百姓餐桌質量和安全,我國高度重視推動冷鏈流通產業高質量發展。全國政協經濟委員會副主任、商務部原副部長房愛卿在峰會表示,今年5月《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》要求建立覆蓋貯藏、配送、批發、銷售全鏈條的冷鏈配送系統,嚴格執行全過程溫控標準和規范,落實食品運輸在途監管責任,鼓勵使用溫控標簽,防止食物脫冷變質。

    此外,今年12月1日開始施行的《中華人民共和國食品安全法實施條例》也提出,“貯存、運輸對溫度、濕度等有特殊要求的食品,應當具備保溫、冷藏或者冷凍等設備設施,并保持有效運行”。今年財政部、商務部聯合發布的《關于推動農商互聯完善農產品供應鏈的通知》顯示,支持“建立覆蓋農產品加工、運輸、儲存、銷售等環節的全程冷鏈物流體系”。

    在國家對冷鏈流通產業的高度重視下,我國冷鏈流通產業正迎來發展“風口”。隨著國內消費市場升級,消費者對國內外食品、農產品,尤其是需要冷鏈貯藏與運輸的生鮮產品的品質要求日益提升,消費升級為冷鏈流通產業的發展提供了新動力。

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